Сыр «Российский»
Период созревания составляет 60 суток
Сыр имеет форму низкого цилиндра
Вкус и запах выраженный сырный, слегка кисловатый
Консистенция – однородная, пластичная. Рисунок состоит из глазков неправильной угловатой формы, равномерно распределенной по всей массе
Жирность 50%
Вес ~9 кг
Производители: г. Камень-на-Оби, г. Алейск, с. Тюменцево
Произведен по ГОСТ 32260-2013